Попробовать молекулярную кухню

В мире современных технологий все возможно. В прошлом веке возникло такое понятие, как молекулярная кухня. Сегодня это направление развивается, и уже во многих ресторанах можно заказать блюда такой кухни. Обычно люди пробуют молекулярную кухню не для того, чтобы насытиться, а чтобы попробовать что-то новое и удивительное. Что собой она представляет? Повара научились отделять молекулы продуктов и изменять их свойства, в результате получается еда с новыми вкусовыми качествами. Кофе со вкусом чеснока, например, икра из арбуза, говядина из шоколада. По форме и консистенции такие продукты тоже отличаются.

Если хотите получить новые неизведанные впечатления, попробуйте блюда молекулярной кухни.